Boudin noir aux deux pommes

Boudin noir aux deux pommes © Marie José Skrzypczak

Montrez un boudin à un étranger, il fera la grimace, donnez-lui sa composition, il partira en courant. Pour faire passer la pilule, accompagnez-le d'une compote de pommes et d'une purée (et taisez sa composition jusqu'à ce qu'il ai dévoré le plat tout entier).