Andouillettes de Jargeau à l'escargolade et butternut

Andouillettes de Jargeau à l'escargolade et butternut © Isabelle Bonneau
Des andouillettes et de la courge butternut, le tout accompagné d'un beurre persillé qui nous rappelle le bon goût des escargots qu'on adore... Voilà qui devrait combler tout bon français mais peut-être pas nos voisins !