Petite verrine de crabe au fromage frais

Petite verrine de crabe au fromage frais © Cecilia Batais
Vous ne trouverez pas plus simple à faire que ces verrines. Très fraîches, elles sont composées de fromage frais type St-Môret et de miettes de crabe. Pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter des cacahuètes ou des noix de cajou en morceaux. Avec des herbes fraîches (persil, coriandre...), elles se révèlent légères et agréables. Faites-les à l'avance, vous gagnerez du temps !