Mousse de chocolat blanc et framboises en croustillants

Mousse de chocolat blanc et framboises en croustillants © Anonyme
Les mini corolles en feuilles de brick sont garnies d'une mousse au chocolat blanc (que vous pouvez remplacer par du chocolat noir, au lait, praliné...). Une framboise au dessus et le tour est joué. Pour gagner un peu de temps le jour J, vous pouvez réaliser la mousse le matin et la conserver dans votre poche à douille au frigo.