Terrine de fromages aux fruits secs

Terrine de fromages aux fruits secs © Maggy Malibert
Amis amateurs de fromage, cette terrine est idéale pour vous. Les trois strates sont constituées de fromages différents : du roquefort, du St Marcelin et du brie de Meaux. Bien entendu, si vous êtres plutôt chèvre ou camembert, des arrangements sont possibles. Ajoutez-y des fruits secs (amandes, pistaches, noix...) et placez-la au frais plusieurs heures. Elle peut se servir à la place du plateau de fromage avec une salade, ou bien en entrée.