Sucrée-salée

Tatin de courgettes et noix de cajou © Aurélie Sorbe

Tatin de courgettes et noix de cajou 

Voici une tatin pour faire le plein de légumes... et de fruits ! Eh oui, de l'ananas s'est glissé dans la recette pour mêler son sucré au salé de la courgette et des noix de cajou.
Le résultat ? Une tarte savoureuse et croquante à souhait.