Tatin pour frimer !

Tatin de légumes d'été © Sophie Rocher

Tatin de légumes d'été 

La tatin n'est pas réservée qu'aux pommes ! Les légumes se prêtent volontiers à cette préparation : glissez vite les derniers poivrons, aubergines, courgettes et tomates dans ces mini tatins et servez-les à l'apéro. Succès assuré auprès de toute la tablée !