Croque au pain d'épice et aux fruits rouges

Croque au pain d'épice et aux fruits rouges © Christelle Milesi

Plutôt que d'utiliser de la brioche pour réaliser son croque sucré, l'auteur a choisi du pain d'épice pour son bon goût de cannelle. Petit bonus gourmand : un carré de chocolat blanc glissé au coeur du croque.