55 recettes de croque-monsieurs sucrés et salés

Monsieur ou Madame, sucrés ou salés, les croques passent sur le gril avec notre sélection de recettes ! A vos fours et toasteurs, ça va croustiller.

Le croque-monsieur apparaît pour la première fois en 1910 au menu d'un café parisien situés sur le boulevard des Capucines. Si l'origine de son nom reste mystérieuse, notre plaisir à le croquer est lui, certain ! Généralement composé de jambon et de fromage, le croque-monsieur se décline à l'envi. Le célèbre sandwich se déguste aussi bien garni de sardines, courgettes, saumon ou de petits pois. Pour une version gratinée, on le surmonte d'une béchamel, de gruyère ou de Comté. A l'apéritif, on le tranche en petits carrés dont on ne fait qu'une bouchée. En version sucrée, on le tartine de Nutella, on le fourre de rondelles de banane, de myrtilles ou d'ananas. Le  croque-monsieur fait le beau et fera craquer ces messieurs-dames en quelques crocs seulement !