Gaspacho concombre, menthe et noisettes

Gaspacho concombre, menthe et noisettes © La danse des casseroles
Découvrez le gaspacho revisité au concombre, ricotta, menthe et noisettes. Mixez-les pour avoir un aspect onctueux et homogène. Réservez quelques minutes. Versez le tout dans une assiette ou une verrine et dégustez !