Ce soir, je mange jap'

Tartare de saumon comme un sashimi © Natalia Kriskova

Tartare de saumon comme un sashimi

Et si vous prépariez un bon tartare pour ce soir ? Vous n'avez besoin que d'un beau filet de saumon, un couteau bien aiguisé et de 15 minutes. Ne lésinez pas sur l'assaisonnement, gingembre, sauce soja et coriandre pour cette version japonisante.