Gaspacho de melon, fraise et concombre

© Culinaire Amoula

Un sorbet de fraises recouvert d'un gaspacho sucré de concombre, puis d'un gaspacho de melon. L'ensemble est accompagné d'un biscuit à la cuillère. Non, vous ne rêvez pas, le concombre est ici dégusté en dessert... Un régal !

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