Julien Hagnery, un tapis rouge de saveurs

Julien Hagnery © Julien Knaub / M6

Julien Hagnery, Chef privé (Paris)

 

Après son école hôtelière, Julien part vivre le rêve américain à New York. Il y exploite ses compétences en tant que consultant. Epris de liberté, il décide de ne pas s'engager dans un restaurant en devenant chef privé. Ses rencontres américaines lui vaudront de régaler, entre autres, Tom Cruise ou Puff Daddy à qui il propose une cuisine créative, goûteuse et spontanée. Sa marque de fabrique ? Un brassard rouge passion à l'avant-bras pour s'éponger. Top (chef) glam'...