Millefeuille de crêpes au chèvre, saumon et épinards

Millefeuille de crêpes au chèvre, saumon et épinards © Cidres Loïc Raison

Présentées façon millefeuille alternant des "couches" d'épinard, de saumon fumé et de chèvre, ces crêpes de sarrasin se la jouent version chic pour dîner choc.