Gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges au jambon Serrano Aoste Sélection

Gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges au jambon Serrano Aoste Sélection © AOSTE _ Jean-Claude Amiel

Quand il fait chaud, le seul moyen de combattre la fournaise ambiante, c'est de s'asperger ! Ce gaspacho frappé aux asperges vertes tombe à pic. Accompagné de son tartare, il vous offre une parenthèse à la fois rafraîchissante et consistante.