Risotto jaune aux gambas et ananas sur lit d'omelette

Risotto jaune aux gambas et ananas sur lit d'omelette © Les recettes de Nathou

Une fine omelette, du risotto parfumé au curry et safran, et de l'ananas et des gambas poêlées. Il n'en faut pas plus pour rendre ce risotto aux saveurs exotiques totalement irrésistible !