Tortilla à l'Ossau-Iraty

Tortilla à l'Ossau-Iraty  © Vincent Poussard, Quai des Saveurs, pour l'AAPrA

Imaginée par le chef Vincent Poussard, cette omelette surmontée de ses bâtonnets d'Ossau Iraty mettra des étoiles plein les ventres de votre tablée.