Poires cuites à la vapeur d'infusion aux fleurs d'hibiscus

Poires cuites à la vapeur d'infusion aux fleurs d'hibiscus © Bistro de Jenna

La cuisson des poires à la vapeur permet au fruit de se charger des arômes des épices et fleurs d'hibiscus. Servez-les avec du caramel au beurre salé et des crêpes gavotte. Un régal !