Saumon mi-cuit au poivre vert

Saumon mi-cuit au poivre vert frais et à l'aillet © Natalia Kriskova
La cuisine vapeur est souvent associée au poisson et les légumes. Pour ne pas déroger à la "règle", voici une idée pour cuisiner un bon morceau de saumon : mi-cuit parsemé de poivre vert, d'un peu d'huile d'olive et d'une tige d'aillet... Le tout ne vous prendra que 5 minutes, eh oui c'est l'avantage de la cuisson vapeur !