Huîtres aux algues et œufs de truite

Huîtres aux algues et œufs de truite © La Rédaction

Les huitres sont ici recouvertes d'une gelée de vin, d'un tartare d'algue et d'oeufs de truite, le tout nous permet d'offrir à vos invités de succulentes bouchées à servir à l'apéritif ou en entrée.