Foie de canard poêlé

Foie de canard poêlé sur tranche de pain parfumée à l'orange © Puget
Vous n'avez pas prévu d'accompagnement pour vos morceaux de foie gras ? Déposez-les sur des tranches de pain grillé imbibées de jus d'orange et recouvertes de quelques feuilles de laitue. Simple, efficace et irrésistiblement gourmand !