Tout cru ! Et si parfumé...

Carpaccio de boeuf à la vinaigrette de framboise © Les assaisonnements Briards

Carpaccio de boeuf à la vinaigrette de framboise
Ce grand classique de la cuisine italienne s'accommode très bien de framboises fraîches et de pignons de pin grillés. Assaisonnez-le avec de l'huile de pépin de raisin et du vinaigre de framboise. Delicioso