Biscotti aux amandes et cerises séchées

Biscotti aux amandes et cerises séchées © Maud Pineau

"Biscotti" pour "cuit deux fois", voici le secret de ces petits biscuits italiens. A la version traditionnelle parfumée à l'anis et aux zestes de citron, l'auteure de la recette a préféré une version aux cerises séchées et aux amandes. C'est parfait, c'est de saison, on adore et on se prépare vite un café pour croquer la cerise !