Suprême de poulet laqué

Suprême de poulet laqué au Floc de Gascogne rouge en aigre doux, écrasée de pommes de terre © photographe : Yves Bagros / styliste : Laurence du Tilly

Cette recette au nom compliqué est pourtant d'une simplicité enfantine !
Le Floc de Gascogne révèle tous les arômes du poulet.