Gourmandises japonaises

Pain aux haricots rouges © Hyewon Kim

Au Japon, les haricots rouges se dégustent sucrés, dans des desserts ou petits gâteaux. Dans cette recette, on glisse cette pâte de couleur bordeaux dans de la pâte à pain et on déguste ces petites bouchées avec un thé japonais.