Salade de chèvre chaud à la pomme

Salade de chèvre chaud à la pomme © La Rédaction

On a l'habitude de déguster son chèvre chaud sur une tranche de pain d'épices grillé, dans cette recette le Saint Marcelin est posé sur une rondelle de pomme avant de passer sous le gril du four. Une bonne idée pour donner de la légèreté à ce grand classique.