Roulé au poulet à ma façon

Roulé au poulet à ma façon © Culinaire Amoula

A chacun sa façon de rouler le poulet. Pour culinaire Amoula, la recette consiste à le faire sous forme de "boudin" garni de jambon fumé et de tranches de fromage. Une technique pour le moins audacieuse que l'on déguste avec une sauce au soja.