A déguster avec des baguettes

Poulet teriyaki © NC

Poulet teriyaki 

Dans la cuisine japonaise,un mets teriyaki est une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée. Le résultat est une viande ou un poisson laqué au goût sucré-salé. Dans sa recette, l'auteure apporte une touche sucrée avec du miel. A tester d'urgence et à déguster avec des baguettes pour encore plus d'authenticité !