Cheesecake poireaux Saint-Jacques

Bouchées aux patates douces et aux poireaux © Lucie Houbart

Il fallait y penser à ce mariage : allier le côté sucré de la patate douce à la saveur prononcée du poireau. Et pour un peu plus de goût, on n'oubliera pas d'ajouter une gousse d'ail.