Pétoncles à la vanille sur poireaux au gingembre

Pétoncles à la vanille sur opireaux au gingembre © Gwen Rassemusse

Le poireau se marie très bien avec le poisson et autres saveurs marines, comme dans cette recette où vous l'associerez avec des pétoncles marinées dans de l'huile parfumée à la vanille et au gingembre.