Madeleines au reblochon et bacon

Madeleines au reblochon et bacon © Alice Thierry

Généralement sucrée, la madeleine n'exclue pas pour autant les saveurs salées. L'auteur a ici associé le reblochon au bacon, un mariage réussi à déguster à l'apéro ou au déjeuner, accompagné d'une petite salade.