Panna cotta aux petits pois, coulis de poivron

Panna cotta aux petits pois, coulis de poivron © Jackie Thouny

A base de crème, la panna cotta est customisable à l'envi. Ici, elle troque ses arômes sucrés pour une version salée aux petits pois. Disposez-la dans un plat blanc surmontée d'un coulis de poivron, et c'est tout l'Italie dans votre assiette !