Tarte tatin

Tarte tatin © La Rédaction

D'après la légende, cette tarte doit son existence à une maladresse des sœurs Tatin. En effet, on dit que par erreur elles l'auraient monté à l'envers. Erreur, qui fut vite oubliée tant le succès de ce dessert fut grand. Servez à votre entourage ce légendaire dessert tant qu'il est encore tiède. Vous pouvez aussi l'accompagner d'une boule de glace vanille.