Les menus d'Alexandre

Velouté de fèves et asperges au safran © Natalia Kriskova

Velouté de fèves et asperges au safran

Pour débuter la semaine sous le signe de la douceur, vous ne trouverez pas mieux que ce velouté de fèves et d'asperges accompagné d'une note originale de safran. La fève vous accompagnera jusqu'au plat principal, avec une recette spéciale de clafoutis aux fèves. En dessert, les gâteaux libanais apporteront une touche exotique à votre menu.


 Le menu complet :