Bouchées au kaki, à la pourtargue et au radis noir

Montadito de kaki persimon, poutargue et radis noir © Kaki Persimon

Ces bouchées associent des tranches de poutargue (poche d'oeufs de mulet) au radis noir japonais ainsi qu'au kaki. Ce fruit apporte une touche sucrée et colorée à l'ensemble. Surprenez les papilles de vos convives et laissez-les deviner les composants de vos bouchées !