Cuscos de Bragança aux champignons sautés

Cuscos de Bragança aux champignons sautés © José Cordeiro chef du restaurant Feitoria à Lisbonne

Un mélange de champignons dans le congélo ? Poêlez-le dans de la sauce soja avec de la semoule de blé, et vous obtiendrez un délicieux plat typique du Portugal. Comme quoi, il en faut peu pour voyager !