Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette

Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins © les pommes de terre, tellement de caractères !

Vous aimez les oeufs à la coque ? Vous adorerez les patates "à la coque" ! Pour les déguster, il suffit de les évider une fois cuites puis de les garnir de crème mélangée à de la ciboulette. Une entrée simple et savoureuse.