Riz épicé d'inspiration cantonaise

Riz épicé d'inspiration cantonaise © Déborah Brianceau

Une belle inspiration de Déborah Brianceau :"Du jambon et des petits pois comme dans le riz cantonais, mais celui-ci pique, sent le gingembre et la coriandre à plein nez, et a même une petite pointe d'acidité. C'est très bon"