Tiramisu à la rhubarbe et spéculoos

Tiramisu à la rhubarbe et spéculoos © Christelle Milesi

Christelle nous propose un tiramisu fruité à la rhubarbe et au speculoos. L'acidité du fruit se marie à la perfection avec les épices du biscuit. Hors saison, n'hésitez pas à utiliser de la rhubarbe surgelée pour concocter ce dessert.