60 recettes de tiramisu sucrés

Crémeux et gourmand, ce dessert italien à base de mascarpone et de biscuits à la cuillère se décline à l'envi. Classique, en verrine, au chocolat ou aux fruits : choisissez le vôtre !

Dessert italien par excellence, le tiramisu se compose d'une alternance de boudoirs trempés dans du café et d'une crème au mascarpone. Pour être prêt à être dégusté, il doit être saupoudré de cacao en poudre. Même si plusieurs régions d'Italie se disputent l'origine de ce dessert, libre à vous de vous l'approprier. Le tiramisu devient fruité en s'accompagnant de fruits rouges, de poires, d'ananas, de kiwi ou de pommes, épicé lorsqu'il est aromatisé à la cannelle, aux spéculoos ou au gingembre et croquant avec des amandes effilées, des noisettes concassées ou des noix décortiquées. Que vous l'aimiez traditionnel ou plus raffiné, onctuosité et fondant seront toujours au rendez-vous.