Feuilles d'épinard farcies au tourteau, crudités de légumes

Feuilles d'épinard farcies au tourteau, crudités de légumes © Bistro de Jenna

Jenna a eu la bonne idée de garnir les feuilles d'épinard avec une préparation de volaille et de chair de tourteau. Servies froides avec des gambas et des crudités, elles séduiront tous les palais.