Pommes de terre gratinées à la moutarde

Pommes de terre gratinées à la moutarde © Amora

Dans cette recette, la chair de pomme de terre est mélangée avec de la moutarde, crème, ciboulette et emmental râpé. Après un passage au four, elles sont gratinées comme il faut et prêtes à accompagner viandes et poissons.