Kringle coco, cannelle et chocolat

Kringle coco, cannelle et chocolat  © Emeline Ogier

Pour obtenir l'effet torsadé de cette brioche d'origine estonienne, il suffit de couper en deux sur la longueur un boudin de pâte levée, de torsader les morceaux jusqu'à les réunir en couronne. Rien de bien tordu en somme !