Rougail saucisses

Rougail saucisses © Sophie Nigen Hallet

Composé de morceaux de saucisses créoles cuisinées dans une sauce à la tomate parfumée au gingembre, aux épices et au piment, le rougail réunionais est un plat typique de l'Île. Lancez-vous et réunissez toute la famille pour le déguster !