25 recettes à la Maïzena

Produit incontournable des placards de cuisine, la Fleur de Maïs permet d'alléger de nombreuses préparations salées ou sucrées. Substitut à la farine, elle permet de préparer des sauces, crèmes onctueuses, fines crêpes sans grumeaux et des gâteaux irrésistiblement moelleux. Cuisinez-la.

On a tous de la Maïzena dans nos placards et on ne sait pas forcément comment la cuisiner. En sucré ou salé, la fleur de maïs est idéale pour alléger nos plats pour notre plus grand plaisir. Avec du poisson, de la viande ou des légumes, elle sublime vos plats. En crème, gâteau et dessert en tout genre, elle apporte douceur et onctuosité. La Maïzena est devenue, depuis plus de 150 ans, l'amie des cuisiniers amateurs et professionnels. Découvrez vite notre sélection de recettes !