Gâteau "madeleine" aux pommes

Mon gâteau "madeleine" aux pommes © Mathilde Domergue

"J'ai toujours aimé les gâteaux aux pommes. Pour changer de la version classique, j'ai inventé ma recette à partir d'une base de pâte à madeleines à laquelle j'ai ajouté de petits morceaux de pommes. Le résultat est très moelleux, bien doux, et au bon goût d'enfance, qui vous rappellera sûrement de jolis souvenirs. Pour le goûter, le dessert comme pour le petit déjeuner, il vous séduira à coup sûr !"