55 recettes aux pommes

Golden, Braeburn, Royal Gala ou encore Pink Lady s'invitent dans nos préparations salées comme sucrées pour faire plaisir à nos papilles.

La pomme contient une grande quantité d'antioxydants permettant de réduire les risques de cancer. On n'hésite donc pas à croquer dedans à toute heure de la journée, ou à l'inclure dans toutes nos recettes salées et sucrées. Bien qu'on la déguste surtout en tarte, la pomme se marie avec les saveurs salées comme le fromage de chèvre. On la déguste avec du boudin blanc, des langoustines ou dans un crumble de poulet. En dessert, outre les pommes au four, la tarte aux pommes et la tarte Tatin, on la sert en cake, en verrines ou en compote. Dans la journée, on craque pour les chaussons aux pommes et les beignets aux pommes que l'on dévorera sans modération. Golden, Braeburn, Royal Gala, Pink Lady... Avec plus d'une centaine de variétés aux saveurs uniques, la pomme se croquera à toutes les sauces.