Pizza à la roquette

Pizza à la roquette © Amandine Marchand

Cette pizza fromagère se compose de mozzarella et de fromage de chèvre. Elle est recouverte d'origan et d'huile d'olives. Comme l'auteur de la recette, rajoutez la roquette une fois la cuisson terminée pour éviter que les feuilles ne flétrissent.