Millefeuille surimi façon cheesecake, petite salade

Millefeuille surimi façon cheesecake, petite salade © Caroline Boutoille
Caroline a voulu relever le défi : réaliser un plat avec des feuilles de brick, du chèvre frais, du surimi, de la rhubarbe, du fromage frais et du miel. Le challenge est réussi, la preuve en recette !