Endives gratinées au saumon et au mascarpone

Endives gratinées au saumon et au mascarpone © Jackie Thouny
Dans cette recette d'endives gratinées, remplacez le jambon par du saumon fumé. Déposez une ou deux quenelles de mascarpone et faites cuire pendant 15 minutes. Une recette gourmande et originale !